Olej – nejdůležitější součást vaší kuchyně

Olej je základní surovinou každé kuchyně, bez něj prostě žádná kuchařka nemůže fungovat. Využívá se primárně na smažení, ale sekundárně se do něj také nakládá například maso. Olej je prakticky bez chuti, pokud do něj není přimíchána nějaká přísada. Dle kuchařů jsou nejkvalitnější oleje lisované za studena.

Olejů známe velké množství typů, přinášíme vám pár z nich:


Olivový lej

Anketa: Jaký olej používáte nejraději?
Celkem hlasů: 116
Tenhle typ oleje se nejčastěji používá jako příměs do zeleninových salátů, na restování, k těstovinám ale i na tepelnou úpravu pokrmu. Nicméně těmi nejkvalitnějšími můžeme klidně pokapat i bagetu. Olej z olivovníku je považován za to nejzdravější, co můžete v kuchyni najít. Jedná se totiž o čistě přírodní tuk, do kterého nejsou přidány žádné přísady, a vzniká pouze lisováním plodů. Také proto se právem považuje za krále mezi oleji. Má široké využití jak v kuchyni, tak v kosmetice a farmacii.

Slunečnicový olej

Není moc vhodný jako olej na smažení, protože se lehce připálí. Je mnohem lepší ho využívat jako přísadu do salátů. Je bohatý na vitamin E a kyselinu linolovou, palmovitou a olejovou. Stejně tak, jako olej olivový se využívá nejen v kuchyni, ale má i bohaté využití i v kosmetice, protože jako jeden z mála dokáže prodloužit trvanlivost produktů.

Řepkový olej

Nejvyužívanější olej u nás, lisuje se za studena z řepky olejné nebo se také tepelně zpracovává. Hojně se využívá při výrobě rostlinných tuků, majonéz či tatarských omáček, ale je vhodný též ke smažení či do nálevů. Je bohatý na zdraví prospěšné omega 3 a omega 6 mastných kyselin. A zároveň je dobrý také na srdce.

Mezi další druhy olejů patří například olej:

  • kukuřičný
  • sezamový
  • ze semínek vinné révy
  • hořčičný
  • avokádový
  • arašídový
  • lněný
  • kokosový
  • sójový
  • bodlákový
  • palmový
  • makadamový
  • arganový

A který olej používáte vy?

Autor: Karel M.
Share on facebook
Sdílet na Facebooku
Share on twitter
Sdílet na Twitteru

Ještě jste nečetli

Mohlo by Vás zajímat

BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí
ZdraveRady.cz - aktuálně čte 49 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí
CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 49 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí
Justiční logika 4 fotografie

Justiční logika

Již osm let řeším zapeklitý případ. Jde o jednu obchodní společnost, kde se část společníků rozhodla, že vymění vedení a nasměruje společnost novým směrem. Sm..

doba čtení: 5 minut
GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí
Rozvod za 12 let 4 fotografie

Rozvod za 12 let

Tento příběh je z doby, kdy jsem ještě nebyl advokátem, a který jsem zdědil. Na začátku byla docela banální věc, že se klientka chtěla rozvést. Předpokladem r..

doba čtení: 4 minuty
SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 49 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 48 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 49 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 49 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 7 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 14 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 19 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 37 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 21 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 38 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 43 lidí
Články pro Vás

Potvrzuji, že odesláním tohoto formuláře vyjadřuji svůj souhlas s Všeobecnými smluvními podmínkami a beru na vědomí tyto Zásady zpracování osobních údajů společnosti VARIETY STYLE s.r.o.