Olej – nejdůležitější součást vaší kuchyně

Olej je základní surovinou každé kuchyně, bez něj prostě žádná kuchařka nemůže fungovat. Využívá se primárně na smažení, ale sekundárně se do něj také nakládá například maso. Olej je prakticky bez chuti, pokud do něj není přimíchána nějaká přísada. Dle kuchařů jsou nejkvalitnější oleje lisované za studena.

Olejů známe velké množství typů, přinášíme vám pár z nich:


Olivový lej

Anketa: Jaký olej používáte nejraději?
Celkem hlasů: 116
Tenhle typ oleje se nejčastěji používá jako příměs do zeleninových salátů, na restování, k těstovinám ale i na tepelnou úpravu pokrmu. Nicméně těmi nejkvalitnějšími můžeme klidně pokapat i bagetu. Olej z olivovníku je považován za to nejzdravější, co můžete v kuchyni najít. Jedná se totiž o čistě přírodní tuk, do kterého nejsou přidány žádné přísady, a vzniká pouze lisováním plodů. Také proto se právem považuje za krále mezi oleji. Má široké využití jak v kuchyni, tak v kosmetice a farmacii.

Slunečnicový olej

Není moc vhodný jako olej na smažení, protože se lehce připálí. Je mnohem lepší ho využívat jako přísadu do salátů. Je bohatý na vitamin E a kyselinu linolovou, palmovitou a olejovou. Stejně tak, jako olej olivový se využívá nejen v kuchyni, ale má i bohaté využití i v kosmetice, protože jako jeden z mála dokáže prodloužit trvanlivost produktů.

Řepkový olej

Nejvyužívanější olej u nás, lisuje se za studena z řepky olejné nebo se také tepelně zpracovává. Hojně se využívá při výrobě rostlinných tuků, majonéz či tatarských omáček, ale je vhodný též ke smažení či do nálevů. Je bohatý na zdraví prospěšné omega 3 a omega 6 mastných kyselin. A zároveň je dobrý také na srdce.

Mezi další druhy olejů patří například olej:

  • kukuřičný
  • sezamový
  • ze semínek vinné révy
  • hořčičný
  • avokádový
  • arašídový
  • lněný
  • kokosový
  • sójový
  • bodlákový
  • palmový
  • makadamový
  • arganový

A který olej používáte vy?

Autor: Karel M.
Share on facebook
Sdílet na Facebooku
Share on twitter
Sdílet na Twitteru

Ještě jste nečetli

Mohlo by Vás zajímat

ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí
StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí
StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 28 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 28 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí
Rozvod za 12 let 4 fotografie

Rozvod za 12 let

Tento příběh je z doby, kdy jsem ještě nebyl advokátem, a který jsem zdědil. Na začátku byla docela banální věc, že se klientka chtěla rozvést. Předpokladem r..

doba čtení: 4 minuty
CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 28 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 28 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí ZdraveRady.cz - aktuálně čte 28 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí CarsMag.cz - aktuálně čte 11 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí
Justiční logika 4 fotografie

Justiční logika

Již osm let řeším zapeklitý případ. Jde o jednu obchodní společnost, kde se část společníků rozhodla, že vymění vedení a nasměruje společnost novým směrem. Sm..

doba čtení: 5 minut
NechápavýAdvokát.cz - aktuálně čte 38 lidí ProÚspěch.cz - aktuálně čte 24 lidí GirlWorld.cz - aktuálně čte 48 lidí BydlímeChytře.cz - aktuálně čte 14 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí StoryMag.cz - aktuálně čte 23 lidí SpokojenéŽeny.cz - aktuálně čte 9 lidí SFDB.cz magazín - aktuálně čte 24 lidí
Články pro Vás

Potvrzuji, že odesláním tohoto formuláře vyjadřuji svůj souhlas s Všeobecnými smluvními podmínkami a beru na vědomí tyto Zásady zpracování osobních údajů společnosti VARIETY STYLE s.r.o.