Každý rok se objevují nové metody správného stravování a nové způsoby, jak co nejúčinněji zhubnout. V minulosti patřily mezi nejoblíbenější například strava podle krevních skupin, ketogenní dieta či bezlepková strava. Tím se vytvořil prostor pro další alternativy, které možná ani neznáte: mono strava, Noom, Fast800 a další, na které se podíváme i z lékařského hlediska. Existují nějaké vědecké důkazy, které jejich postupy podporují?
Mono strava
Monotrofní, neboli mono strava, omezuje jídlo pouze na jednu skupinu potravin, jako je maso nebo ovoce, nebo na jednu jednotlivou potravu, jako jsou brambory nebo kuře, jedenkrát za den! Mono strava nemá vědecký základ a nebyl proveden ani žádný výzkum. Je to módní výstřelek a raději byste se jím neměli řídit.
Dieta sice vede k úbytku hmotnosti, ale pouze proto, že váš příjem potravy je tak omezený, že velmi rychle onemocníte a automaticky tak dosáhnete sníženého příjmu v kilojoulech. Mono strava je nutričně nedostatečná. Živiny s nejvyšším deficitem budou záviset na jednotlivých konzumovaných potravinách, ale pokud budete dlouhodobě dodržovat mono stravu, nakonec se u vás objeví nedostatek vitamínů a minerálů.
Detoxikační uhlí
Detoxikační uhlí pomáhá lidem zhubnout „detoxikací“. Zahrnuje období půstu a konzumace čaje nebo džusu, které obsahují dřevěné uhlí. Taková dieta se rozhodně nedoporučuje!
Lékaři používají aktivní uhlí k léčbě pacientů, kteří byli otráveni nebo předávkováni specifickými léky. Uhlí se může vázat na některé sloučeniny a odstranit je z těla. Neexistují žádné vědecké důkazy, které by podporovaly používání uhlí jako strategie hubnutí.
Plány používání detoxikačního uhlí zahrnují také dietní omezení nebo půst, takže lidé mohou zhubnout, protože konzumují méně kilojoulů. Dřevěné uhlí není selektivní. Může se vázat na některé léky a živiny, stejně jako na toxické látky, takže existuje riziko, že uhlí bude mít za následek nedostatek živin a/nebo budou některé léky méně účinné. Mezi významné vedlejší účinky používání uhlí patří navíc nevolnost a zácpa.
Noom strava
Dieta typu Noom ve skutečnosti žádnou dietou není! Jedná se o aplikaci pro chytré telefony s názvem Noom Coach, která se zaměřuje na změny chování pomáhající při hubnutí. Umožňuje uživatelům sledovat jejich stravovací a fyzickou aktivitu, poskytuje podporu a zpětnou vazbu. Noom neposkytuje dietní plán, ale umožňuje uživatelům zaznamenat v aplikaci všechna spotřebovaná jídla a nápoje. Poté pomocí systému semaforů (červená, žlutá, zelená) označí, jak jsou potraviny zdravé.
Jednou z výhod Noom je to, že neodstraňuje žádné potraviny nebo skupiny potravin, a podporuje změnu chování směrem ke zdravému životnímu stylu, která pomáhá při hubnutí. Nevýhodou je, že zatímco si můžete stáhnout aplikaci pro krátkodobou zkušební verzi zdarma, členství a další služby už jsou poměrně drahé. Zvažte tedy, zda tento přístup vyhovuje vašemu rozpočtu.
Časově omezená strava
Časově omezené jídlo je druh přerušovaného půstu, který zahrnuje omezení denní doby, po kterou můžete jíst. Obvykle to znamená jíst v době trvající 4 až 10 hodin. I když energetické omezení v tomto období není konkrétním doporučením, dochází k němu v důsledku jídla pouze během kratšího časového úseku, než je obvyklé. Účinek spočívá v tom, že metabolické přínosy se dějí během období hladovění, které trvá 16 hodin, na rozdíl od typického nočního půstu trvajícího 10 až 12 hodin.
Dieta má slibné účinky na množství tělesného tuku, citlivost na inzulín a cholesterol v krvi. Je potřeba provést výzkum, ale pokud vám tento přístup pomůže začít se zdravým životním stylem a váš lékař nebude proti, zkuste to! Budete muset „jen“ následovat některé trvalé změny životosprávy, aby se vaše jídlo a vzorce fyzické aktivity v dlouhodobém horizontu zlepšovaly.
Fast800
Fast800 od Michaela Mosleye podporuje denní příjem pouhých 800 kalorií (přibližně 3 350 kilojoulů) během počáteční intenzivní fáze diety. Trvá až osm týdnů a má vám pomoci rychle zhubnout a zlepšit hladinu cukru v krvi. Můžete si také koupit knihu, 12týdenní online program, který vám vytvoří osobní hodnocení a plán, recepty, fyzická cvičení a další nástroje vypracované přesně pro vás, přístup k odborníkům, online komunitu, informace pro vašeho lékaře a rady pro dlouhodobý zdravý život.
Dvě nedávné studie poskytují některé důkazy podporující dietní tvrzení: zkoušky DiRECT a DROPLET. V těchto studiích lékaři předepisovali pacientům, kteří byli obézní a/nebo kteří měli diabetes typu 2, počáteční stravu 800 kalorií. Zjistilo se, že účastníci těchto skupin ztratili větší hmotnost, a víc dospělých s diabetem 2. typu dosáhlo remise než kontrolní skupiny.
Jde o poměrně očekávaný výsledek vzhledem k tomu, že intervence je opravdu intenzivní a zahrnuje velmi nízký celkový denní příjem energie. Díky nízkému příjmu energie však může být obtížné tuto dietu dodržovat po delší dobu. Získat dostatek živin může být také náročné, proto je třeba pečlivě užívat doporučené výživové doplňky. Fast800 není vhodná pro lidi s anamnézou poruch příjmu potravy nebo zdravotních stavů, jako je onemocnění jater.
Pokud jde o hubnutí, neexistují zkrátka žádné magické triky, které by zaručovaly úspěch. Jediné, co (zatím) opravdu dlouhodobě pomáhá a nenese s sebou žádná zdravotní rizika, je dodržování zdravého životního stylu!
