Foto: Pixabay | ilustrační fotografie
článek: Čekanka jako léčivá bylinka i potravina. Proč a jak ji zařadit do vašeho jídelníčku?
Většina z nás má čekanku spojenou s cikorkou nebo meltou, dvěma oblíbenými náhražkami kávy. Čekanka ale může být nejen krásná bylinka s modrými květy, ale také křupavá zelenina s jemným hořkým nádechem. Oba dva druhy čekanky se vyplatí učinit součástí našeho jídelníčku. Jak a proč?