vegetariánské jídlo (zdroj foto: vegetariantimes.com) | ilustrační fotografie
článek: Jaký je hlavní rozdíl mezi veganem a vegetariánem?
Vegani nejsou vegetariáni
Hlavní rozdíl v jídelníčku příznivců toho či onoho způsobu stravování je následující. Vegani nejedí žádné živočišné produkty, tedy ani produkty, které ze zvířat pocházejí. Jsou to například mléčné výrobky či vejce. Oproti tomu vegetariáni sice nejí maso, ale ostatní živočišné produkty jsou povoleny. Volba vegetariánského či veganského jídelníčku vychází především ze zdravotních důvodů, náboženských omezení nebo morálních obav o poškozujících životních podmínkách chovných zvířat.