Foto: Pixabay | ilustrační fotografie
článek: Mražená versus čerstvá zelenina či ovoce: Která varianta je výživnější?
Pravděpodobně vám nemusíme říkat, že přidání co nejvíce různých druhů zeleniny a ovoce do vašeho jídelníčku je zdravé rozhodnutí. Možná dáváte přednost čerstvé zelenině a ovoci, protože jsou zralé a ihned připravené ke konzumaci nebo další přípravě. Velmi pravděpodobně si také myslíte, že ovoce a zelenina v čerstvé formě jsou nejen chutnější, ale také zdravější než v podobě mražené. Je to ale skutečně pravda?