" title="Další fotografie"> 
bezlepkový chleba (zdroj foto: freepik.com) | ilustrační fotografie
článek: Prokletí jménem celiakie. Jak žít bez lepku?
Zkuste si s námi upéct bezlepkový chléb
Budete potřebovat:
- 1 lžičku cukru
- ½ kostky droždí
- 25 dkg bezlepkové směsi
- 8 dkg rýžové mouky
- 1 a ½ lžičky soli
- 1 až 2 vejce
- 1 lžičku octa
- 1 lžíci oleje
- Semínka dle chuti
- 250 ml vlažné vody
V troše teplé vody rozmíchejte cukr spolu s droždím a nechte vykynout. Do mísy nasypejte obě mouky, sůl, semínka, ocet a olej. Přidejte nakynuté droždí a zbytek vody, potom důkladně prohněťte.
Vložte do formy a nechte ještě asi 20 minut kynout. Vložte do předehřáté trouby, vhodné je umístit tak i nádobku s vodou a pečte při 200 °C asi 45 minut.
Sledujte další zajímavé magazíny
