švestkový džem (zdroj foto: food52.com) | ilustrační fotografie
článek: Akutní domácí pomoc při problémech se zácpou
Nicméně není od věci vyzkoušet recept na projímavý džem.
Recept byl vyzkoušen na populaci starších lidí v sanatoriích, kteří již prakticky žádný pohyb nemají a stravu dostávají od sanatoria. Ačkoli nevíme proč, asi nepřekvapí, že u lidé se zácpou, kteří snědli asi 1 polévkovou lžíci džemu denně, se prokazatelně zvýšila četnost stolice ve srovnání s těmi, kteří džem nedostávali. Recept získal na takové popularitě, že jej lékaři nejen v nemocnicích začali „předepisovat“ jako lék na zácpu.
K výrobě džemu budete potřebovat:
- 140 gramů švestek bez pecek
- 140 gramů datlí bez pecek
- 1 a ½ šálku vroucí vody (chcete-li džem hustější, přidejte vody méně)
Švestky a datle nakrájejte na malé kousky. Postupně je přidávejte do vroucí vody a vařte, dokud směs nezhoustne. Získáte zhruba 20 dávek o velikosti 1 polévkové lžíce džemu.