Foto: Pixabay | ilustrační fotografie
článek: Jaké jsou nejčastější potravinové alergie?
Pojmem potravinová alergie se označuje stav, kdy určité potraviny vyvolávají abnormální imunitní reakci. Organismus následně spustí řadu obranných opatření, která se nejčastěji projevují nejrůznějšími otoky, vyrážkami, potížemi s dýcháním, střevními a žaludečními potížemi. Ačkoli alergii může vyvolat jakákoli potravina, většinu potravinových alergií způsobuje pouze několik potravin. Pozor na to, že potravinová alergie není totéž co potravinová intolerance!