Okinawská dieta (zdroj foto: japantimes.co.jp) | ilustrační fotografie
článek: Japonská dieta pro dlouhověkost je vyvážená, lehká a pestrá
Princip diety pro zdraví a dlouhověkost na 2 měsíce
Potraviny jsou rozděleny do 4 skupin:
Velmi lehké potraviny (maximálně 0,8 kcal/g)
Těmito potravinami se můžete ládovat celý den. Patří sem zelený čaj, voda, chřest, okurky, čekanka či mořské řasy.
Lehké potraviny (0,8 – 1,5 kcal/g)
Těchto potravin si můžete užívat kdykoli během dne, ale v omezeném množství. Jde hlavně o ryby a rýži.
Středně těžké potraviny (1,5 – 3 kcal/g)
Libové maso, chléb nebo hummus patří do této skupiny. Je potřeba pohlídat velikost porcí a je třeba jíst je v určitou denní dobu.
Těžké potraviny (3 – 9 kcal/g)
Jen zřídka kdy si můžete dovolit sníst sladké pečivo, dezerty nebo smažená jídla.