dětské jídlo (zdroj foto: thehoneycombers.com) | ilustrační fotografie
článek: Mnoho dětských jídel obsahuje toxické látky. Můžete to zjistit a jako rodič s tím něco udělat?
Výrobní proces
Právě během výrobního procesu se do potravin dostávají těžké kovy nejvíce. Aby se tomuto problému zabránilo, některé výrobní společnosti přešly na zařízení z nerezové oceli. Například ve společnosti Little Spoon jsou výrobky připravovány ručně a čištěny pod tlakem studené vody, namísto tepelné pasterizace v průmyslových zařízeních.
Účinné řešení?
Výrobci, HBBF a skupiny, jako je například Fond ochrany životního prostředí vytvořili novou Radu pro výživu kojenců. Hlavní slovo ale patří vládní organizaci Food and Drug Administration (FDA). Na její zjištění a pokyny výrobní společnosti reagují. Je potřeba, aby FDA využívala rychle a efektivně svou autoritu, jen tak dojde ke skutečnému snížení kontaminace dětských potravin.