Foto: Pixabay | ilustrační fotografie
článek: Všemocná bramborová šťáva. Na co vše pomáhá?
Brambory většina z nás pokládá za typickou českou zeleninu. Ze školy byste si ale měli pamatovat, že do Evropy byly původně dovezeny z Ameriky. Jejich výhodou je, že se dají připravit na mnoho různých způsobů, vařené, pečené, na loupačku, v podobě kaše, knedlíku či jako bramborák, hranolky nebo krokety. Většina z nás je tak konzumuje alespoň jednou týdně. Vědci ale nedávno přišli se zjištěním, že ze zdravotního hlediska je vhodnější konzumovat brambory nikoli tepelně zpracované, ale syrové, tedy především jejich šťávu.